健康饮食:火锅为什么要少吃?
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  冬季到了,和家人朋友一起吃个热腾腾的火锅,简直美不可言。火锅虽然味道好,气氛足,但真的不适宜经常吃,也不宜吃多。今天给大家分享下为什么火锅要少吃。

  吃火锅时间应控制在1个半小时以内,不要喝剩余的汤底。因为火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会明显增加,对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。

  同时,火锅浓汤的温度、辣椒的辣度都相当高,容易破坏口腔黏膜,引发口腔溃疡等疾病。且火锅汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高,喝酒易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,大大增加了痛风的发病几率。

  火锅锅底和调料的辣味、油脂、盐分、糖分等调料含量都比较大,有调查表明,常吃麻辣火锅、油腻的食物与调味过重的料理,都被证实对头发生长有不良影响,甚至于直接造成脱发,爱吃芝麻酱的就更得小心了。

  吃火锅时,人多且吃的时间长,空气流通不好会造成室内氧气浓度不足。若在室内使用炭炉火锅,当木炭燃烧不完全时,会产生大量的一氧化碳与二氧化碳,更易致心肌缺氧,诱发心绞痛、心肌梗塞。

  而且,吃火锅都是不停的吃,时间长,饱腹感不会立马有,所以很容易吃的过饱。过度饮食会使得血液集中至胃部,以致心脏、头部血液量不足缺氧。此外,过度饮食也会造成横膈膜无法正常收缩,造成肺部吸氧量不足,诱发脑中风、心肌梗塞。

  而对于血压忽高忽低的人群时,各种冷饮和刚捞上锅的热菜一起吃会造成血压极度不稳定,轻者会头痛、头晕,严重者则会发生脑中风与心肌梗塞。

  室外冰冻三尺,室内热火朝天,这就是吃火锅的场景。长期高血压、动脉硬化患者,遇到冷空气刺激时,因生理反应使血管骤然收缩,管腔狭窄加之有大量的脂类沉积和硬化斑块导致血液流通受阻,从而极易引起心脑血管病症的发作和复发。

  寒冷还使血液粘稠,血液容易形成小的血栓,造成心脑血管堵塞。从而诱发心绞痛、心肌梗塞。

  当然,因吃火锅致死的人并不多,但它带来的风险一定要知道,吃和健身是关系到人们幸福的两件大事,都很美好,不要贪多啊,如果吃多了一定要及时动动哦!返回搜狐,查看更多

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