游李山头有感
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  石达石街道李山头村的梯田、枫香林、禹王庙等景点,早在电视、报纸上有耳闻目睹,心欲亲临其境细细欣赏,但因多种原因未能实现。

  在石达石街道工作的小叶要去李山头办事,记起十多年前的老同事喜好游玩的个性,打来电话,问我是否有意去李山头看看,若想去,她开车前来接我。这真是天上掉下个大馅饼,我喜出望外,连声说好。

  车子沿乡道弯弯绕绕,不到半小时就到了李山头。一打开车门,映入眼帘的是古木参天的枫香园林。此时此景,使我联想到松阳县一个小山村的水口林,那一棵棵高大入云的柳杉,与李山头这里的树群相比较,有过之而无不及。然而,20多年前,因村里急于造马路缺乏资金,古树被一一砍倒,从此销声匿迹,每每想起总让我感到无比痛心惋惜。见到眼前的一幕,我从内心感激李山头的父老乡亲,能如此完美地保护好老祖宗和大自然的恩赐。

  中午在一户农家乐用餐,火锅里的新鲜猪肉很香,却未见同桌众人的喜好,而盘中的苦益、马兰头等野菜偏受众口亲睐,特别是一大碗的野山参叶,吃起来格外的润滑清香,沁人心脾,八九双筷子竟然齐刷刷地投向一处,一个个边吃边夸“好吃!好吃!”同桌的李山头村村委会主任邱张培长自中草药世家,他一边吃,一边介绍着这些野菜的共性,即清凉解毒。他说,野山参叶不但具有清凉解毒的功能,而且还有多种维生素,可以说是清凉带补。经他一说,大家越发喜欢了,一会儿功夫,一大碗的野山参叶被大伙吃得一干二净。

  饭后,邱张培领着我绕村庄四周走了一圈,讲述了李山头“东马出朝初日东,犀牛西去遇仙行,散花美女南山头,北凤落洋喜泪盈”的地方典故。路前路后,不时可见又嫩又绿的马兰头、野山参等纯天然的野菜。邱张培说,现代人追求的原生态绿色食品,李山头应有尽有,除马兰头、苦益、野山参外,还有苦槠豆腐、山麻糍冻、冬笋等,一年四季不断。

  这些野菜的生长,一是自然环境适宜它们的生长,二也要大家的珍惜和保护。比如说,生长在枫香公园内的那些马兰头、野山参,要是不把整个园林的树木保护好,这些野菜也就会因自然环境的变化而消失。因此,我们人类一定要倍加珍惜绿水青山这个“金山银山”。

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